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桃李食品蒸粽受青睐
    2015年的端午节虽然为时尚早,但桃李食品推出的蒸粽已于近日新鲜上市,桃李蒸粽以“营养不水煮、健康蒸工艺”的特色受到消费者的青睐。

  记者在走访长春各大商超发现,桃李食品蒸粽的现场销售情况火爆。正在选购桃李食品蒸粽的市民张阿姨表示,“原来吃的粽子都是水煮的,这次要买的桃李食品蒸粽是蒸制的,都说蒸的更有营养,所以买来尝尝鲜。”

  营养学家介绍,“蒸”是一种能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方法。而传统粽子是包制生米和辅料,成型后水煮,这样粽子的营养成分因长时间浸在水中煮,易随水流失掉。

  据了解,桃李蒸粽采用二次蒸制工艺,糯米经高温蒸至半熟后用粽叶成型,然后成型的粽子再经过第二次蒸制,即高温、高压杀菌,又保持了粽子的原汁原味。

  尤其值得一提的是,在食材选择上,为保证营养及口感,桃李食品蒸粽选用东北优质糯米,以及优质外脊肉(猪肉)等数十种精选原料,并且推出“蛋黄鲜肉粽”、“彩豆粽”“五谷粽”等多个新品种以满足消费者多样的需求。

  此外,桃李食品蒸粽今年仍然坚持走亲民路线,依旧延续了往年的价格和简洁的包装形式,同时从原料采购到生产加工,再到最终上市的整个过程中由桃李公司 全程监控,省去诸多环节的附加成本,只为向消费者奉上更高性价比、更加多样化口味的端午粽子,让即将到来的端午节给人们带来更多的快乐。
本文来源:http://news.cnfol.com/xiaofei/20150529/20863089.shtml

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