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桃李动态

桃李面包:将新鲜进行到底
    在东北大地,面包行业一直有一个品牌,自20年前从辽宁地区发起,没有花儿胡哨的噱头,也没有轰炸眼球的电视广告,有的只是卖力地创新产品、做好产 品,辛勤地终端铺货,脚踏实地打造自己独特的品牌营销战略,它就是消费者所熟知的桃李面包,一个从默默无名的小食品厂到今天集生产、加工、销售于一体的现 代化大型企业,成长为我国面包行业领军品牌。

  优质产品是品牌的基础

  产品是品牌的基础,桃李面包长期以来投入巨大的人力、物力和财力,从欧美日等引进国际领先的技术设备,并结合自身工艺特色进行改良。同时,企业还搭建国内一流的产品实验室,为技术研发与产品创新提供了坚实的支撑。

  此外,为了解国际最新的行业动态与市场趋势,每一年桃李面包的高层、技术研发人员等前往欧美日等发达国家实地考察,参加国内外知名的烘焙展会,定期与国内外优质原辅料供应商交流与合作,研发优质产品,以迎合消费者的喜好。

  目前,桃李面包已有多项技术获得专利。同时,桃李面包还建立完整的生产质量安全过程监控体系,对各生产过程及关键控制点进行,通过一系列制度将 质量控制细化贯穿到每个生产环节。由于企业在面包行业的突出地位,桃李面包受行业协会的邀请,参与起草中国国家标准化管理委员会和中华人民共和国国家质量 监督检验检疫总局联合发布《糕点通则GB/T 20977-2007》以及《面包GB/T 20981-2007》。

  渠道布局保障新鲜

  桃李面包生产的短保质预包装面包,不仅迎合了这个时代对便利型消费的新需求,也符合中国人对食品新鲜、营养的要求。因此,确保优质产品的基础上,桃李面包开始在新鲜上下功夫,并为此提出了“桃李面包 新鲜送达”的品牌战略定位。

  在渠道上,桃李面包已在东北、华北、华东、西南、西北等14个中心城市及周边地区建立起7万多个零售终端,其中包括许多大型商超,如家乐福、沃 尔玛、大润发、北京华联、华润万家等国内外知名连锁超市。另一方面,桃李面包着力构建集生产、配送、消费终端于一体的物流配送体系,提出日配店概念,力求 向消费者提供美味新鲜的面包。

  桃李面包日配店将为客户提供标准化、专业化、制度化的配送服务。据了解,在每日凌晨3点前,桃李面包工厂的工作人员已将新鲜的面包备好货,配送 车辆从3点开始到工厂提货,随后送至各个分销站。各区域配送员也同样实行规范严格的工作制度,历经多个流程后,随即赶赴四面八方,向遍布全国的数万家零售 终端配送桃李面包,在每天下午3点前,数百万袋新鲜的桃李面包送达至消费者手中,整个配送流程做到规范、安全、高效、快速。

  桃李面包相关负责人指出:“随着人们健康意识的不断增强,消费者越来越看重面包的新鲜程度,这将是未来预包装面包生产企业的核心竞争力之一。”
    本文来源:http://www.cfradio.cn/Article/HTML/20150528143050_147797.html

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